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本日は手作りデー

前回の不味そうなりんご第2段りんごと紅茶のパンですもう少し甘くしても良かったかなーそれに一回で無理矢理焼こうとしたので、天板にぎっしり並べすぎ、形がいびつですまあそこら辺が手作りってことでそれから新生姜が手に入ったので、甘酢漬けにしました毎年、初夏の楽しみです明日には、もっと綺麗なピンクになってるかも♪これから夏は、きゅうりやプチトマト、みょうがに人参なんでもお酢につけて、ポリポリ食べますよ...

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不味そうなフルーツは火を通す

フルーツって、当たり外れがありません?小腹が空いたのでリンゴを切ったら、パサついた感じホットケーキミックスがあるときは、ぱぱっと混ぜ混んでケーキにしちゃうのだけど今日は焼きリンゴにしました切って耐熱皿に並べ、グラニュー糖とマーガリン、シナモンとナツメグをかけてオーブントースターで15分!いい感じ~明日の朝食は、トーストにこれを乗せて食べよう♪ハムやチーズの塩気をプラスするといいかも...

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鶏づくし

本日の献立は棒々鶏ごぼうとセロリのきんぴら鶏皮と新玉ねぎのポン酢和え鶏の茹で汁のワカメスープガラスの中皿はリサイクルショップで3枚280円で購入。リサイクルショップといっても新品です葉っぱの葉脈のようなデザインで意外と中華でも天ぷらでも合うんですワカメスープは最初に興味をもったそば猪口に有田焼きに手が届かずニトリで手をうった和モダンなデザインきんぴらとタレの器は、おしゃれ100均ナチュラルキッチンで鶏皮...

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食器

昨年から食器集めがマイブームと、言っても高いものは買えません。100均や300均から始め、ネットオークションにリサイクルショップ、問屋と回っています最近、とてもセンスのいい食器問屋のギャラリーを発見しました。高級食器がお安く出てて、やり手なおかみさんとの会話もはずみます先日、二度目の訪問でガラスの大皿を買いました「あんた、安うていいもん見つけはったなあ❗こんなん大事にしもうたらあかんで。ソーメン盛ったら...

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5月のテーブル

昨日は日帰りで和歌山に美味しい魚と温泉を楽しんできました❗鯛や蛸はもちろん、わかめまで美味しかったです途中、道の駅で色々買い物をしましたまず、お花もうちょっとスタイリッシュに生ければよかったかなセットのお花、全部生けちゃったこれ、あやめでもかきつばたでもなくアイリスって洋花なんだそうです。そもそも菖蒲の花って、うまい棒みたいながまの穂みたいなのって知ってました?あやめと似てるのは花菖蒲というものら...

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